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橙汁魚片(1)

橙汁魚片(1)

出處《大廚最推薦的魚片料理》・7,919 人看過

材料

  • 圓鱈1片
  • 青蔥段1支
  • 蒜片3粒

調味料

  • 橙汁醬4大匙

作法

  1. 圓鱈洗淨,用餐巾紙吸乾水份備用。
  2. 起鍋,加入少許油燒熱,放入青蔥段和薑片爆香。
  3. 再加入橙汁醬和作法1的圓鱈,以中火煮至湯汁略收即可。

魚肉・主菜

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