三杯炒旗魚

材料

調味料

作法

1. 1將旗魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
2. 2起鍋，加入適量麻油燒熱，放入剩餘的材料爆香。
3. 3再加入作法1的旗魚塊一起翻炒，最後放入所有的調味料以中火炒香即可。