泡菜蒸魚(2)

材料

調味料

作法

1. 1魚殺好洗淨後，在魚身兩側各劃1刀，劃深至骨頭處但不切斷，置於盤上備用。
2. 2泡菜切碎，連湯汁與薑末、蒜末及所有調味料一起拌勻後，淋至作法1的魚上，放入微波爐中。檢查水箱水位。
3. 3微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定5分鐘，按下＜開始＞即可。