蟳皇玉蝶翅

材料

調味料

作法

1. 1大白菜葉燙熟後，包入適量材料(2)，然後將封口處疊好面朝下，放入鍋中，加入適量的水，用小火燉煮至熟，放入盤中備用。
2. 2將高湯、調味料及太白粉、水調成濃稠狀，煮開後淋在作法(1)上即可。