辣炒天婦羅

材料

調味料

作法

1. 1天婦羅以水略沖洗瀝乾，切成長條狀備用。
2. 2取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，放入作法1的天婦羅炸至金黃色後，撈起瀝油。
3. 3另取鍋，加入少許油燒熱，放入紅辣椒絲、蒜片、作法2的天婦羅和調味料，拌炒均勻即可。