楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
韭菜花炒甜不辣(2)

韭菜花炒甜不辣(2)

出處《2樣食材一道好菜》・6,623 人看過

甜不辣先川燙過可以去除油炸味

材料

  • 韭菜花150公克
  • 甜不辣200公克
  • 蒜末10公克
  • 辣椒絲10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖少許
  • 米酒1/2大匙
  • 熱水1大匙

作法

  1. 韭菜花洗淨切段,備用。
  2. 甜不辣放入滾水中汆燙後撈出,備用。
  3. 熱鍋,加入1大匙油,爆香蒜末,再加入作法1的韭菜花、作法2的甜不辣炒勻,接著加入辣椒絲及所有調味料,以大火快炒勻至入味即可。

魚肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物