日式煮魚

材料

調味料

作法

1. 1鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
2. 2取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
3. 3放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。