麻辣魚

材料

調味料

作法

1. 1吳郭魚清理乾淨備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
3. 3加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。