雪菜燒黃魚

材料

調味料

作法

1. 1黃魚清理乾淨吸乾水份；雪菜洗淨切碎，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙油，放入黃魚以小火煎至兩面略金黃。
3. 3加入薑末、雪菜碎略炒，再加水、所有調味料，以小火煮5至6分鐘，放入紅辣椒即可。