豆酥鱈魚(12)

材料

調味料

作法

1. 1鱈魚洗淨置於蒸盤上，淋入米酒，放入蒸籠中以大火蒸12分鐘後取出盛盤。
2. 2熱鍋，加入沙拉油和豆酥醬，以小火炒至豆酥顏色變金黃，關火加入蔥花炒散即可剷起鋪至作法1的魚身上即可。