楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
牲禮炸魚 變 砂鍋魚頭

牲禮炸魚 變 砂鍋魚頭

3,384 人看過

中式料理主菜魚肉葷食#中式家常#快速上桌#鍋物#30 分鐘內

材料

  • 炸鰱魚頭1個
  • 薑5公克
  • 大白菜1/3粒
  • 青蔥2枝
  • 豆腐1盒
  • 綜合火鍋料150公克

調味料

  • 沙茶醬1大匙
  • 雞粉1小匙
  • 高湯800cc

作法

  1. 薑切片；大白菜洗淨再切成大塊狀；青蔥切段；豆腐切大塊備用。
  2. 薑片先爆香，白菜也加入鍋中略拌炒一下，再將高湯、火鍋料加入，續煮到滾。
  3. 加入炸好的魚頭與沙茶醬，拌勻之後加入豆腐、雞粉，起鍋前加入青蔥，盛入沙鍋中即可。

影音教學

魚肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →