用電鍋做檸檬魚

材料

調味料

作法

1. 1先將鯛魚片洗淨再使用餐巾紙吸乾水分備用。
2. 2將蒜頭、辣椒、香茅都切成碎狀；檸檬切片備用。
3. 3取一個容器加入所有的調味料先攪拌均勻。
4. 4再將洗淨的鯛魚放入圓盤中，再加入調好的調味料與做法2的材料一起放入在魚身上。
5. 5最後再包覆上保鮮膜，電鍋外鍋加入一杯水，再將電源切入即可。
6. 6電鍋開關跳起，蒸好的魚取出之後再淋上檸檬汁即可。

影音教學

▶