紅燒虱目魚

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥切絲、蔥切段；紅辣椒切片備用。
2. 2熱鍋，先將無刺虱目魚肚煎至兩面金黃後取出。
3. 3作法2原鍋倒入少許油，爆香蔥段、紅辣椒片、洋蔥絲，再加入所有調味料炒香，最後放入作法2的無刺虱目魚肚，以小火燒煮至入味即可。