香煎鮭魚

材料

醃料

作法

1. 1鮭魚洗淨、瀝乾，放入容器中，加入鹽、米酒、薑片、蔥段拌勻，醃約5分鐘。
2. 2鍋中抹上少許油，放入作法1的鮭魚、蒜片，以小火煎至上色後再翻面，煎至鮭魚熟。
3. 3食用時滴上檸檬汁搭配食用即可。