薑汁蒸魚片

材料

調味料

作法

1. 1將鯛魚洗淨，切成厚片備用。
2. 2紅蘿蔔切片；竹筍去殼、切片；鮮香菇去蒂，切成片狀備用。
3. 3把作法1、2的材料都放入盤中，淋入所有調味料，放入水滾的蒸鍋中，再以大火蒸約8分鐘即可。