檸香鮭魚拌香菇

材料

調味料

作法

1. 1將鮭魚洗淨後切成小塊狀，去除魚刺，放入滾水中汆燙過水，再撈起瀝乾水分備用。
2. 2將鴻喜菇去蒂；黃甜椒與紫洋蔥切絲，再一起放入滾中略汆燙，撈起；香菜切碎備用。
3. 3將所有調味料攪拌均勻，再加入作法1、2的所有材料一起攪拌均勻即可。