蒜味烤魚

材料

醃料

作法

1. 1調味料混合拌勻。將鱸魚淨肉切片，再將所有魚肉用調味料抹勻，醃漬約10分鐘，備用。
2. 2薑切片；紅甜椒與黃甜椒去籽切小片；青蔥切小段，備用。
3. 3將作法1醃漬好的魚肉與作法的2材料一起放入烤盤中，再放進已預熱好的烤箱中，以200℃烤約15分鐘即可。