尼可西糖醋魚條

材料

調味料

作法

1. 1於鱈魚條表面撒上少許鹽、白胡椒粉後依序均勻裹上蛋液、太白粉備用。
2. 2熱一油炸鍋，轉中火放入作法1的鱈魚條，炸至表面呈金黃色後撈起、瀝油備用。
3. 3另熱一油鍋，放入洋蔥絲略炒爆香後起鍋備用
4. 4取一調理盆，先加入作法3的洋蔥絲及調味料攪拌均勻，再放入作法2的鱈魚條一起醃漬約1天取出、盛盤即可。