花枝甜培根卷

材料

調味料

作法

1. 1花枝甜切條，蘆筍洗淨後稍加修整，培根鋪平後將花枝甜和蘆筍捲起，再用牙籤穿過固定住，依序作好4份備用。
2. 2脆酥粉依包裝指示加水調開後，即可將捲好的花枝甜入鍋以140度油炸約2～3分鐘，炸至蘆筍熟透培根透香即可起鍋瀝乾油份。
3. 3鍋中加入黑胡椒醬煮開，若太稠則加少許水，煮開後即為沾醬。