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蒔蘿草魚排

蒔蘿草魚排

出處《快樂廚房雜誌第59期》・2,636 人看過

材料

  • 『味好美』蒔蘿草1大匙
  • 魚片2片
  • 蛋液20cc
  • 麵粉1大匙
  • 鹽1/4匙
  • 糖1/4匙
  • 蕃茄片2片
  • 玉米粒少許
  • 『味好美』紅椒片適量

作法

  1. 將魚片加入『味好美』蒔蘿草、蛋液、麵粉、鹽和糖一起拌勻醃漬入味
  2. 熱一平底鍋,倒入少許油燒熱,放入作法1的蒔蘿草香料魚片,以小火煎至熟後盛盤
  3. 將蕃茄片鋪盤,放上少許玉米粒,再撒上適量『味好美』紅椒片即可。

魚肉・主菜

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