
蒔蘿草魚排
出處《快樂廚房雜誌第59期》・2,636 人看過
材料
- 『味好美』蒔蘿草1大匙
- 魚片2片
- 蛋液20cc
- 麵粉1大匙
- 鹽1/4匙
- 糖1/4匙
- 蕃茄片2片
- 玉米粒少許
- 『味好美』紅椒片適量
作法
- 1將魚片加入『味好美』蒔蘿草、蛋液、麵粉、鹽和糖一起拌勻醃漬入味
- 2熱一平底鍋,倒入少許油燒熱,放入作法1的蒔蘿草香料魚片,以小火煎至熟後盛盤
- 3將蕃茄片鋪盤,放上少許玉米粒,再撒上適量『味好美』紅椒片即可。
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