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檸汁西柚焗烤鯛魚

檸汁西柚焗烤鯛魚

出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,361 人看過

材料

  • 鯛魚片200公克
  • 起司絲50公克

調味料

  • 檸檬汁10CC
  • 西柚汁20CC
  • 麵粉1/2大匙

作法

  1. 檸檬汁、西柚汁、麵粉拌勻成麵衣,將鯛魚片放入裹均勻。
  2. 熱油鍋,將作法1的鯛魚片放入以小火煎熟,放上起司絲。
  3. 將作法2放入烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。

魚肉・主菜

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