香煎鮭魚(1)

材料

作法

1. 1青、黃、紅椒皆去籽後切小片備用。
2. 2將所有醬汁拌勻備用。
3. 3取一平底鍋，熱鍋後，直接放入鮭魚片，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
4. 4重熱作法3鍋，放入作法1的青紅黃椒片煎熟後起鍋放於作法3的鮭魚片上，佐以檸檬醬汁沾用即可。