醋溜魚片(6)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1魚柳切片加入醃料拌勻；紅甜椒、黃甜椒切片；洋蔥切片，備用。
2. 2將作法1的魚柳沾上太白粉，放入油鍋內炸至表面金黃後撈出備用
3. 3鍋內放1匙油續加入蒜末、作法1的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒小火炒軟。
4. 4最後放入作法2的魚柳、所有調味料煮滾即可。