麻油煎虱目魚

材料

調味料

作法

1. 1將虱目魚洗淨後抹上少許麵粉。
2. 2熱鍋後加入麻油和薑片，爆香至薑片微焦後取出。
3. 3再放入虱目魚煎熟至上色，撒上胡椒鹽即可。