魚片豆腐煲

材料

調味料

作法

1. 1魚肉、豆腐都切大片；牛番茄、杏鮑菇切成塊狀。
2. 2起鍋，放入少許油燒熱，放入魚片煎至表面微黃且定型，再放入洋蔥炒香，魚片盛起備用。
3. 3作法2鍋中加入水、番茄塊、杏鮑菇塊、鮮香菇、豆腐塊、什錦火鍋丸子和所有調味料煮滾，最後加入作法2的魚片，再撒上蔥花即可。