蒜味蒸鱈魚

材料

調味料

作法

1. 1將鱈魚洗淨備用。
2. 2再將薑、蒜頭、青蔥和紅辣椒都切成碎狀備用。
3. 3將作法2的所有辛香料與所有的調味料拌勻。
4. 4將作法1洗好的鱈魚放入磁盤中，倒入作法3的調味料。
5. 5最後將作法4放入蒸籠裡，以大火蒸約8分鐘即可。