蒜味松子秋葵漬鰻
出處《快樂廚房雜誌第85期》・1,788 人看過
材料
- 蒲燒鰻200公克
- 秋葵50公克
- 蒜片20公克
- 松子20公克
- 南瓜50公克
- 紅椒20公克
調味料
- 胡麻醬2大匙
- 香油1大匙
- 細砂糖1小匙
- 鹽1小匙
- 義式綜合香料5公克
作法
- 1鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜片煎至金黃，撈起備用。
- 2秋葵和南瓜切粗粒，放入滾水中汆燙，撈起放涼備用。
- 3蒲燒鰻切成粗粒狀備用。
- 4將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
- 5再加入作法1、2的所有材料和剩餘材料充分拌勻，最後再加入作法3的鰻魚塊拌勻即可。
相關食譜
魚肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
