蜜汁鮭魚
出處《快樂廚房雜誌第98期》・3,775 人看過
材料
- 鮭魚400公克
- 洋蔥絲100公克
- 薑絲20公克
- 辣椒絲5公克
- 水50㏄
調味料
- 香蒜蜜汁排骨醬1包
- 米酒1大匙
作法
- 1鮭魚塊略沖洗後，將水拭乾備用。
- 2取鍋燒熱，加入2大匙油，放入作法1的鮭魚，以小火煎至兩面金黃後取出備用。
- 3續於作法2鍋底中留少許油，加入洋蔥絲、薑絲、辣椒絲爆香後，再加入香蒜蜜汁排骨醬、米酒和水，再放入作法2的鮭魚，以小火煮約1分鐘即可盛盤。
小撇步
製作時間：10分鐘
份量：4人^想讓晚餐料理快速又簡單的上桌，調味完成的醬料包會是你最好的選擇，只要備妥食材，選擇晚餐想吃的口味作搭配，天天都可變換新菜色。
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