辣醬鳳梨魚(1)

材料

調味料

作法

1. 1將魚洗淨後在魚身兩側劃刀，放置蒸盤上；鳳梨切小塊。
2. 2將作法1的鳳梨塊、薑末、蒜末及所有調味料拌勻，淋至作法1的魚上。
3. 3於電鍋外鍋放入2杯水，按下開關至有蒸氣，放入作法2的辣醬鳳梨魚蒸12分鐘取出，撒上蔥花即可。