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烤鮭魚(2)

烤鮭魚(2)

出處《快樂廚房雜誌第108期》・4,870 人看過

材料

  • 鮭魚1塊
  • 檸檬1片
  • 橄欖油1大匙

調味料

  • 米酒1大匙
  • 鹽1/2小匙
  • 黑胡椒粉1/4茶匙

作法

  1. 將橄欖油及所有調味料拌勻,放入鮭魚拌勻醃漬1分鐘後,置於烤盤上。
  2. 烤箱預熱至200℃後,放入作法1的鮭魚烤約12分鐘,取出。
  3. 食用前擠上檸檬汁即可。

魚肉・主菜

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