味噌魚片

材料

調味料

作法

1. 1鯛魚片洗淨，切片備用。
2. 2將所有調味料拌勻，放入作法1的雕魚片，約醃10分鐘。
3. 3續將作法2的雕魚片，放入沸水中，以小火汆燙煮熟。撈起盛盤後，撒上適量蔥末，淋上味噌醬即完成。