百里香烤魚片

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將鯛魚片洗淨，放入醃料中醃漬約10分鐘，再放入烤盤中。將烤盤放入烤箱中，以200℃烤約10分鐘。
2. 2紫洋蔥切厚片狀；綠櫛瓜切片；黃與黃甜椒切片。將前述材料以調味料一起醃漬一下，再放入平底鍋以中火煎至雙面上色。
3. 3最後將煎好的鯛魚、洋蔥片，櫛瓜片，紅、黃甜椒片盛入盤中即可。