紅蔾蒸魚片

材料

調味料

作法

1. 1鱸魚肉切厚片裝盤，撒上薑絲，鋪上熟紅藜，淋上醬油與米酒。
2. 2電鍋外鍋加1杯水，放入蒸架，按下開關至蒸氣冒出，放入作法1的魚片，蒸10分鐘取出，淋上香油，撒上蔥絲、紅辣椒絲即可。