麻醬魚片

材料

調味料

作法

1. 1將鱸魚肉切成厚約0.5公分的片，再用調味料A抓勻。
2. 2小黃瓜切絲鋪盤底備用。
3. 3燒一鍋水，將鱸魚肉入鍋汆燙約1分鐘至熟後鋪鋪於作法2的盤上，淋上山葵芝麻醬即可。