香橙優格鱈魚

材料

調味料

作法

1. 1鱈魚洗淨置於蒸盤，放上蔥段、薑片，灑上米酒，將魚入蒸籠大火蒸8分鐘取出，倒掉水分備用。
2. 2香吉士取皮後將果肉切丁，取一碗將香吉士、薑泥、鹽、細砂糖一起拌勻成醬汁，淋至魚上即可。