鰻魚蛋卷

材料

作法

1. 1材料A混合攪拌均勻成蛋液；蒲燒鰻切條狀；材料C混合煮勻成醬汁，備用。
2. 2熱平底鍋，倒入適量的油，倒入作法1的蛋液煮至半熟，擺上蒲燒鰻，再捲成蛋卷狀。
3. 3取出蛋卷切段盛盤後，淋上作法1的醬汁，再撒上蔥花、七味粉即可。