蜜汁魚片(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1鯛魚片洗淨切片，加入所有醃料，放入薑末、蒜末拌勻，沾上地瓜粉備用。
2. 2鍋中加入所有調味料煮勻成醬汁備用。
3. 3作法1的鯛魚片，放入熱油鍋中炸上色至熟，取出盛盤，撒入熟白芝麻，淋上作法2的蜜汁醬即可。