韭菜花魚丁醬

材料

醃料

調味料

作法

1. 1旗魚肉洗淨去皮切丁，加入醃料拌勻。
2. 2韭菜花洗淨切粒。
3. 3熱鍋，倒入適量油，放入旗魚丁、蒜末炒熟取出。
4. 4再放入紅辣椒末、韭菜花拌炒均勻，最後放入旗魚丁和所有調味料炒入味即可。