干煎秋刀

材料

作法

1. 1秋刀魚去腮、清除內臟，洗淨擦乾備用。
2. 2將處理過的秋刀魚放在烤肉架上，放入烤箱中用180℃燒烤，雙面各烤10分鐘，烤好後再淋上檸檬醋汁即可。