鹹酥龍珠

材料

調味料

作法

1. 1將蛋與酥炸粉拌勻，放入龍珠並沾裹均勻備用。
2. 2將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中，以小火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。
3. 3熱1大匙油，先爆香蔥花、蒜末與辣椒末，再放入調味料與炸好的龍珠，快速拌炒至均勻入味即可。