楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
田樂燒鯧魚

田樂燒鯧魚

出處《快樂廚房雜誌第26期》・3,010 人看過

材料

  • 白鯧魚600公克
  • 金桔3顆
  • 檸檬1/2顆

調味料

  • 信州味噌1大匙
  • 赤味噌1大匙
  • 米酒2大匙
  • 味醂2大匙
  • 黃砂糖1大匙

作法

  1. 金桔洗淨去蒂,對切,與檸檬一起榨出汁液,再與所有調味料混合攪拌均勻。
  2. 白鯧魚洗淨,去頭尾切成斜片狀後,均勻的塗抹上作法1的醬汁。
  3. 烤箱預熱160度,將作法2的白鯧魚放入烤箱烘烤約18分鐘即可。

魚肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物