蕃茄洋芋鯛魚

材料

調味料

作法

1. 1蕃茄用開水汆燙後，把外皮剝下切塊備用。
2. 2馬鈴薯去皮洗淨，切成塊狀煮熟；將鯛魚處理乾淨，拭乾水分備用。
3. 3鍋內入少許油，用小火把鯛魚慢慢煎黃，然後倒入蕃茄塊和馬鈴薯塊，加入調味料煮15分鐘即完成。