鮭魚燻起司漢堡

材料

作法

1. 1將鮭魚外層均勻沾裹蛋液和麵粉，以小火煎至熟備用。
2. 2將漢堡麵包放入烤箱烤至上色時取出，從中間橫切但不切斷，於內側塗上奶油，夾入燻起司片撒上少許鹽、胡椒調味後，再加入羅蔓生菜、酸黃瓜片、洋蔥絲、蕃茄片。
3. 3熱鍋，將蛋打散成蛋液，放入鍋中用小火煎熟，放在作法2漢堡中的羅蔓生菜上，最後淋上塔塔醬及另一片起司片即可。