
香烤優格鮭魚
出處《快樂廚房雜誌第39期》・4,751 人看過
材料
- 鮭魚1塊
- 低筋麵粉少許
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
沾醬
- 原味優格4大匙
- 美乃滋4大匙
- 鹽適量
- 糖適量
- 黑胡椒粉適量
作法
- 1將鮭魚兩面都用原味優格2大匙先醃10分鐘。
- 2將作法1的鮭魚兩面都塗上少許低筋麵粉、鹽、黑胡椒粉,放入平底鍋用中小火煎熟。
- 3將沾醬的所有材料混合調成醬汁,淋在煎好的鮭魚上即可。
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