果律魚球

材料

調味料

作法

1. 1在魚肚檔切花刀，再切成方塊後，將魚塊均勻的沾上麵糊放入150℃的油鍋中以大火炸1分鐘，炸至金黃色球狀即撈出備用。
2. 2把哈蜜瓜的果肉挖出並切塊備用。
3. 3把小黃瓜、甜椒皆切片備用；美乃滋及檸檬汁拌勻備用。
4. 4再把作法1炸好的魚塊及作法2的哈蜜瓜果肉塊跟作法3的材料拌勻。
5. 5將作法4所拌好的魚球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅裡，再灑上白芝蔴即完成。