味噌魚

材料

作法

1. 1魚片洗淨後吸乾表面水分，塗滿味噌醬，放入保鮮盒，冷藏二天備用。
2. 2將作法1的魚片表面味噌醬刮除。
3. 3將作法2的魚放上網架，以炭火慢烤，烤約15分鐘即可，炭烤時注意不要讓火苗攛起，以防燒焦。