咖哩魚丸鍋

材料

調味料

作法

1. 1紅蘿蔔洗淨後切滾刀塊；玉米棒洗淨切四段；豬血糕洗淨切片；魚丸洗淨；綜合火鍋料洗淨，備用。
2. 2將作法1的紅蘿蔔塊、玉米鍛放入沸水中汆燙至熟後，撈起備用。
3. 3取一鍋，將上述材料依序放入鍋中後，再放入炸腐皮。
4. 4另取一鍋，倒入咖哩湯底並加入所有調味料，拌煮至沸騰後，盛入作法3的鍋內即可。