
烤鮭魚
出處《用烤箱作家常菜》・14,204 人看過
材料
- 鮭魚1片
- 蒜末10公克
- 巴西里末5公克
- 奶油少許
調味料
- 鹽1小匙
- 胡椒粉少許
- 米酒1大匙
作法
- 1鮭魚洗淨,瀝乾水份備用。
- 2將作法1的鮭魚均勻抹上所有調味料,醃約30分鐘。
- 3烤盤抹上少許奶油,放上作法2的鮭魚。
- 4將作法3放入已預熱的烤箱,以200℃烤約15分鐘。
- 5將作法4的鮭魚抹上蒜末、巴西里末,以200℃續烤3分鐘至熟即可。
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