鱘龍皇衣

材料

調味料

作法

1. 1鱘龍魚切片放入碗中，加入蛋以及調味料，一起攪拌抓勻備用。
2. 2作法1的魚肉片沾裹上麵包粉備用。
3. 3高麗菜切絲放在盤中當擺飾。
4. 4熱油鍋約150℃，將作法2的魚肉片放入，油炸至金黃色時撈起瀝乾，置於作法3高麗菜絲上即可。