鮮貝酪梨沙拉

材料

調味料

作法

1. 1取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
2. 2酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
3. 3取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
4. 4取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。